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招聘运营总监项、目经理、采购主管、店长

发布日期:2022/9/17 14:03:49     浏览量:0
公司名称:宿州馨膳餐饮服务管理有限公司(国企联合民营企业组建)
公司简介:公司是由国企与地方知名餐饮公司合营的餐饮服务管理公司。公司拥有独立中央厨房,集研发、生产、加工、销售、配送为一本的供应链,承接大中型企业、学校、政府、医院、幼儿园、老年食堂等食堂项目,实力雄厚,竞争力强。
一、招聘岗位:运营总监
(一)工作内容:
1、全面负责中央厨房(原材料生产加工厂)的筹建工作。
2、全面负责中央厨房产线规划、设备规划。
3、全面负责中央厨房生产流程优化、设备引入。
4、负责中央厨房团队搭建,初期中央厨房管理团队搭建及人员培训;建立健全内部管理体系,加强人员管理,创造优秀、向上、复合型、具有凝聚力的团队。
5、不断优化生产工艺,控制成本,提高生产效率,确保产品质量。
6、定期对设施设备的正常维护、保养工作,确保实施设备正常运行。
7、负责中央厨房规章制度制定、工作流程完善,体系搭建。??
8、建立生产运营管理体系、成本控制体系以及相关管理制度与流程,并监督、实施。?
9、按照公司整体发展规划及年度经营目标、计划,制定各期间加工目标,并制定具体的实施计划,确保目标的达成。?
(二)任职要求:
1、有中央厨房新厂全流程筹建经验。
2、有很丰富的中央厨房产线规划 、设备规划经验。
3、有 8 年以上相关中央厨房、团膳或食品加工厂行业管理工作经验;有从事食品类工厂的经历,有成本管控、质量控制管理经验。
4、有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力。有很强的分析和解决问题的能力。具有较强的责大的工作压力。
5、具有较强的组织、计划、控制、协调能力,熟悉生产制作流程。
6、大专及以上学历。
薪酬标准:10000元。
二、项目经理1名
(一)工作内容:
1、全面负责项目的市场运作和管理。
2、推动项目销售业务,组织完成项目整体业务计划。
3、负责组织制定营销政策和标准,制定阶段目标以及针对运营数据分析和改进方案制定落地与实施。
4、参与项目整体策划,完善项目各项规则,完善项目运营管理。
5、运营指导、策划,拓展新业务,打造新业态,完成营运目标。
6、负责管理并激励所属部门的工作绩效。
(二)任职要求:
1、大专以上学历,餐饮服务行业经验丰富、能力较强的可放宽条件。
2、2-5年以上团队运营管理经验。
3、服从管理、沟通能力强并具备团队合作精神。
4、年龄45岁以下。
薪酬标准:8000元。
三、采购主管1名
(一)岗位职责:
1、在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求,并能独立处理和解决所负责的任务。
2、按照公司规定的采购流程进行采购操作。
3、监控菜品的市场变化,采取必要的采购技巧降低采购成本。
4、及时协调解决采购菜品、生产使用、客户服务过程中所产生的供货及质量问题。
5、定期进行市场调研,开拓渠道,进行供应商评估。
(二)任职要求:
1、大学专科及以上学历,相关专业优先考虑。
2、餐饮行业行业1年以上采购工作经验,有外资企业采购工作经历者优先。
3、熟悉相关质量体系标准,精通采购业务,具备良好的沟通能力、谈判能力和成本意识。
4、熟练操作计算机。
5、有良好的职业道德和敬业精神。
薪酬标准:4500元。
四、店长
(一)工作内容:
1、餐厅内部团队管理,包括工作安排,培训,团队激励。 2 、内部人事管理,包括店员招聘,薪酬设定,表现评估,晋升,淘汰。
3、服务水平提升。
4、餐厅管理,菜品把控,就餐安全整个流程把控。
5、负责门店的工程维修或新店的筹建工作。
(二)任职要求:
1. 40岁以下, 高中或以上学历。
2. 3年以上餐厅经理/店长或餐厅主管岗位工作经验。
3. 出色的沟通能力、销售能力、团队建设能力及承受工作压力的能力。
4. 有很强的执行力,富有激情,能出色完成公司下达的各种指令。
薪酬标准:4500元。
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